Mùa sầu riêng: tháng nào ngon nhất và rẻ nhất trong năm?

Giá sầu riêng chênh nhau tới hai lần giữa chính vụ và trái vụ. Biết lịch mùa là tiết kiệm được kha khá.

Chính vụ: tháng 5 – tháng 8

Miền Tây (Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long) và Đông Nam Bộ vào vụ rộ. Hàng nhiều, cơm dày, giá thấp nhất năm. Đây là lúc nên mua sỉ theo thùng hoặc mua tách múi cấp đông để dành.

Tây Nguyên: tháng 8 – tháng 10

Đắk Lắk, Đắk Nông vào vụ muộn hơn, kéo dài mùa ngon thêm vài tháng. Sầu riêng vùng này cơm ráo, ngọt đậm.

Trái vụ: tháng 11 – tháng 3

Hàng ít, chủ yếu từ vườn xử lý ra hoa nghịch vụ, giá cao hơn 30–50%. Muốn ăn mùa này mà đỡ tốn thì chọn hàng cấp đông trữ từ chính vụ.

Đặt trước theo lịch

Khách lấy đều hằng tháng báo trước lịch, vựa cắt theo ngày bán — vừa có giá tốt hơn vừa chắc hàng vào mùa cao điểm.